Planta Maestra

Hola a todos !

Bueno... quería pedirles disculpas u.u por la ausencia, ahora último no he tenido mucho tiempo para preparar alguna entrada para el blog, he estado ocupadita con la U ya que se acerca el cierre del semestre y me tiene que ir bien si o si !!! >w< además de que estoi algo resfriada y de todas formas esta publicación es bastante express u.u pero no por eso va a tener menos amor ^w^ al contrario, aprovecharé esta instancia para poder escribir sobre otra de las cosas que me gusta hacer y que iré publicando en este blog.

Uno de los pasatiempos que he disfrutado mucho en Santiago es poder ir conociendo lugares de comida y restaurantes. Es increíble la variedad de locales que hay, aunque de todas formas están los tradicionales lugares donde venden completos y papas fritas y esas cosas xD Pero a mi lo que más me ha llamado la atención son los lugares que están enfocado en comida vegetariana y vegana *O* Me he enamorado de este tipo de gastronomía. Me encanta como juegan con los sabores, para mi son totalmente nuevos y llaman más mi atención, no son platillos para nada insípidos y fomes, esa tendencia popular que tiene la gente de creer que las personas vegetarianas o veganas comen solamente lechuga xD, pues no saben de lo que se están perdiendo xD Así que los invito a que si tienen la oportunidad de ir a un lugar con este tipo de enfoque, pues aventurense a probar y experimentar nuevos sabores, no se arrepentirán ^w^

En esta aventurilla culinaria me acompañó una compañera de la U ^w^ Con la vale nos pusimos de acuerdo y fuimos a comer a Planta Maestra. 

Planta Maestra, almacén natural es un lugar en donde se promueve la alimentación sana, natural y consciente, aquí uno puede encontrar diversos productos aptos para celiacos, diabéticos, vegetarianos, naturistas, incluso frutas y vegetales orgánicos, además de tener libros relacionados con relajación, meditación y de temas sobre alimentación y nutrición, abarcan una gran gama de productos que se enfocan principalmente en el bienestar y la armonía.

Poseen tres locales en total, y cada uno tiene algo que lo caracteriza. Al que fuimos nosotras, queda en Providencia, por Antonio Varas (al final les dejaré todas las direcciones ^w^), ahí tienen una cafetería y ofrecen un menú diario. Llegamos un poco tarde por lo que quedaba un solo menú u.u pero de todas formas lo pedimos para compartirlo entre las dos y después encargamos algo de la carta, al final pudimos probar más variedad de cosas *O*

El almuerzo consistió en una entrada de hojas verdes, compuesta por berros, un poco de palta, rabanitos, zanahoria y semillas de sésamo. Estaba muy rico!!! tenia un sabor especial, no sé con que lo habrán sazonado pero le daba un toque bien particular. También para picotear nos trajeron un posillito con un mix de mulberries, bayas goji, semillas de zapallo y láminas de coco ^w^

Para la entrada había mote al pesto con tortilla de zanahoria, no sé como habrán hecho la tortilla ya que no contenía huevo, pero estaba exquisita.

Después pedimos de la carta uno de los sandwiches que ofrecen, el que pedimos tenía espinaca fresca, con champiñones marinados, tofu y pimentón, con toques de cebolla y perejil, todo esto acompañado con una rica salsa al pesto, y el pancito era integral. Todo esto venia acompañado con un rico jugo de manzana con jengibre y también nos sirvieron tecito, el cual fue un buen acompañamiento para el frío clima xD y para finalizar la visita al local, ambas pedimos unas ricas empanaditas integrales para llevar *O*

En resumen, todo muy rico y junto a una buena compañía, que mejor forma de disfrutar una salida ^w^

Un lugar recomendado para alguna salida y disfrutar de una buena comida ^w^

Aquí les dejo las direcciones de los locales para que puedan ir a visitarlos cuando puedan! Nos vemos !

Páginas: 
- Planta Maestra
- Planta Maestra (facebook)

Direcciones:
- Antonio Varas 1370, Providencia (esq. Bilbao) -> Cafetería, almacén.
- Manuel Montt 187, Local 3, Providencia (entre 11 de Septiembre y Granaderos) -> Mini cafetería, almacén.
- Merced 295c, Santiago (Merced c/Jose Viterino Lastarria) -> Almacén.